このサイトのフコイダンを見るとフコイダン知る前に食品法を知ろうとありますどんな法律なのか気になりました。

まず厚生労働省HPを見ましたがハッキリ食品法という言葉は見当たりませんが食品はありました。

そこには食品中の農薬残留基準などの各種基準の策定に取り組むなど、私たちが毎日、口にする食品の安全性を確保するための施策を行っています。

わかりますが、少しハッキリしない。

そしてこのサイトのフコイダンを見てみると全体の10％入っていれば通念上許される範囲で、10?以上含んでいれば法的な問題は出てきていないそうです。

人はみな過剰表現を好み買ってみたくなりますからこの情報は、心を落ち着かせるのには良いかもしれません。

では、身近な食品ではどのなような物に含まれているのでしょうか。

海藻類の中に最も多く含まれており中でも沖縄もずくに一番含まれている。

表示されているグラフから沖縄もずくが最も多く100?中2.0〜2.3ｇ、ワカメの0.4〜0.6ｇとの比較からもわかります。

１ｇを抽出するのに100ｇのもずくが必要とあります、一度の食事で100?を取るのはけっこう大変そうです。

では、どのような病に良い作用や予防があるのか調べてみました。

癌とあります。

1996年の日本癌学会で制癌作用が報告されてから健康食品として注目を浴びるようになったり、2002年にはフランスの科学者による研究で、ウサギの血管内膜平滑筋細胞の過形成を抑制することが明らかとなったようです。

しかし、どれも人での研究は不足しており科学的根拠はありません。

このネバネバ成分を身近な食品から取れるのは、海からの贈り物であることは間違いないです。